Tag: Pinot Gris

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12.04.11

Camembert, der bekannteste Käse Frankreichs.

Camembert, hier kommt einer meiner grossen Lieblinge aus der Normandie,  schon seit 1790 gibt es diesen Käse, er wurde von der Bäuerin Marie Harel erfunden. Als er 1890 in Spanholzschachtel verpackt wurde konnte man ihn auch auf der ganzen Welt ...

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16.02.11

Greyerzer / Gruyère

Käse Schweizer Hartkäse (seit 1115) aus dem oberen Saanetal im ...

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